Lidé často diskutují o tělesném tuku z hlediska vzhledu, ale vědci tvrdí, že umístění tuku v těle může být důležitější než jeho množství. V posledních letech se vědci zaměřili na viscerální tuk, druh tuku uloženého hluboko v břiše, obklopující vnitřní orgány. Na rozdíl od podkožního tuku, který se nachází pod kůží, je viscerální tuk metabolicky aktivní a je spojen s řadou zdravotních problémů. Odborníci poznamenávají, že pochopení rozdílů mezi viscerálním a podkožním tukem je zásadní pro dlouhodobé-zdraví a prevenci nemocí.
Co je viscerální tuk?
Viscerální tuk, také nazývaný skrytý tuk, obklopuje životně důležité orgány, jako jsou játra, slinivka a střeva. Zatímco viscerální tuk je nezbytný pro ochranu orgánů, přebytek viscerálního tuku může narušovat normální hormonální a metabolické funkce.
Naproti tomu podkožní tuk leží pod kůží-tukem, který si můžete sevřít na pažích, nohách nebo břiše. I když příliš mnoho podkožního tuku může také způsobit zdravotní problémy, obecně je považován za méně škodlivý než tuk viscerální.
Výzkumníci vysvětlují, že klíčový rozdíl spočívá v tom, jak tyto tuky fungují v těle. Viscerální tuk je jako samostatný orgán, uvolňuje hormony, zánětlivé látky a chemikálie, které ovlivňují celé tělo.
Proč je viscerální tuk nebezpečnější
1. Souvisí s metabolickými poruchami
Jednou z největších obav ohledně viscerálního tuku je jeho souvislost s metabolickými onemocněními. Studie ukázaly, že vysoká hladina viscerálního tuku souvisí s inzulinovou rezistencí, která může vést k cukrovce 2. typu. Viscerální tuk uvolňuje mastné kyseliny a zánětlivé molekuly, takže je pro tělo těžší regulovat hladinu cukru v krvi.
Postupem času to zvyšuje riziko metabolického syndromu. Metabolický syndrom je skupina stavů, které zahrnují vysoký krevní tlak, vysokou hladinu cukru v krvi, abnormální cholesterol a zvýšený obvod pasu.
2. Zvýšené riziko srdečních chorob
Viscerální tuk je úzce spojen s kardiovaskulárními chorobami. Odborníci poznamenávají, že je to proto, že viscerální tuk zhoršuje zánět a negativně ovlivňuje hladinu cholesterolu a krevní tlak.
Zánětlivé chemikálie uvolňované viscerálním tukem mohou postupně poškozovat krevní cévy a zvyšovat riziko aterosklerózy. Ateroskleróza označuje zúžení a kornatění tepen. To zvyšuje riziko infarktu a mrtvice.
3. Ovlivňuje funkci jater
Dalším důvodem, proč je viscerální tuk považován za škodlivý, je jeho vliv na funkci jater. Viscerální tuk proudí do portální žíly, která přímo odvádí krev do jater. To znamená, že játra jsou vystavena vysokým koncentracím mastných kyselin a zánětlivých látek uvolňovaných viscerálním tukem.
Tento proces může vést k ne{0}}alkoholickému ztučnění jater (NAFLD), což je stav, kdy se tuk hromadí v játrech a ovlivňuje jejich funkci. Pokud se nekontroluje, ztučnění jater se může rozvinout v zánět jater a způsobit dlouhodobé-poškození.
4. Podporuje chronický zánět
Na rozdíl od podkožního tuku produkuje viscerální tuk velké množství zánětlivých cytokinů. Chronický zánět je nyní považován za hlavní faktor mnoha onemocnění, včetně srdečních chorob, cukrovky a určitých stavů-souvisejících s věkem.
Protože viscerální tuk zvyšuje systémový zánět, může urychlit zdravotní problémy-související s věkem a snížit celkové metabolické zdraví.
Odborníci poznamenávají, že viscerální tuk a podkožní tuk se výrazně liší v umístění, viditelnosti a zdravotních účincích. Viscerální tuk se ukládá především kolem vnitřních orgánů, obvykle je pouhým okem neviditelný, má však vysokou hormonální aktivitu a je úzce spojen s rizikem různých onemocnění; zatímco podkožní tuk se nachází pod kůží, obvykle viditelný nebo svíravý, a jeho metabolická aktivita a zdravotní rizika jsou relativně nízké. Odborníci zdůrazňují, že zatímco oba typy tuku mohou mít nepříznivé zdravotní účinky, když je nadbytek, viscerální tuk je považován za větší riziko kvůli jeho aktivnější roli v hormonální regulaci, zánětlivých reakcích a metabolismu.
Příčiny viscerálního tuku
K akumulaci viscerálního tuku může vést několik faktorů:
Vysoce kalorická dieta
Nadměrný příjem cukru
Nedostatek pohybu
Chronický stres
Nedostatečný spánek
Hormonální změny
Stárnutí
Genetické faktory
Zvláště důležitou roli může hrát stres. Když tělo produkuje vysoké hladiny kortizolu (stresového hormonu), tuk se s větší pravděpodobností ukládá v břiše jako viscerální tuk.
Jak měřit viscerální tuk
Protože viscerální tuk je ukryt hluboko pod kůží, nelze jej měřit pouhým pohledem do zrcadla. Odborníci však často používají jako jednoduchý ukazatel obvod pasu.
Obecné pokyny doporučují:
Muži: Obvod pasu přesahující 102 cm (40 palců) může znamenat nadměrný viscerální tuk.
Ženy: Obvod pasu přesahující 88 cm (35 palců) může znamenat nadměrný viscerální tuk.
Lékařské zobrazování, jako je skenování CT nebo MRI, může přesněji měřit viscerální tuk, ale obvykle se používá ve výzkumu nebo v klinickém prostředí spíše než při rutinních zdravotních prohlídkách.
Jak snížit viscerální tuk
Dobrou zprávou je, že viscerální tuk dobře reaguje na změny životního stylu. Odborníci tvrdí, že mezi nejúčinnější patří následující strategie:
1. Pravidelné cvičení
Bylo prokázáno, že aerobní cvičení, jako je chůze, běh, jízda na kole a plavání, snižují viscerální tuk. Silový trénink také pomáhá zlepšit metabolismus a snížit hromadění tuku.
2. Zdravá strava
Strava bohatá na následující potraviny může pomoci snížit viscerální tuk: zelenina, ovoce, celozrnné výrobky, libové bílkoviny a zdravé tuky. Zvláště důležité je omezit příjem cukru, rafinovaných sacharidů a zpracovaných potravin.
3. Zlepšete spánek
Nedostatek spánku je spojen s nárůstem hmotnosti a hromaděním viscerálního tuku. Většina dospělých potřebuje k udržení optimálního metabolického zdraví 7-9 hodin spánku za noc.
4. Zvládání stresu: Chronický stres zvyšuje hladinu kortizolu, který podporuje ukládání viscerálního tuku. Užitečné mohou být techniky zvládání stresu, jako je meditace, cvičení a relaxační trénink.
Lékařská kontrola
V některých případech mohou lékaři použít lékařské prostředky ke snížení viscerálního tuku. Například Tesamorelin (TH9507) je syntetický peptid patřící do třídy analogů hormonu uvolňujícího růstový hormon (GHRH), který stimuluje tělo k vylučování růstového hormonu (GH), a tím ovlivňuje metabolismus tuků. Studie ukázaly, že primárně snižuje viscerální břišní tuk a přitahuje pozornost v metabolických a anti{4}}stárnutích výzkumu. Díky své upravené struktuře je v těle stabilnější a může produkovat trvalejší účinek stimulace růstového hormonu-. V současné době je schválené lékařské použití Tesamorelinu hlavně k léčbě poruch metabolismu lipidů souvisejících s HIV, zejména u pacientů, kteří mají abnormální hromadění abdominálního viscerálního tuku po dlouhodobé-virové léčbě. Výzkum zjistil, že má určitou výzkumnou hodnotu při snižování viscerálního tuku, zlepšování metabolických ukazatelů a snižování kardiovaskulárního rizika.
Proč je viscerální tuk stále více zdravotním problémem
Zdravotní experti tvrdí, že viscerální tuk je stále více rozšířený kvůli faktorům moderního životního stylu, jako je sedavý způsob života, vysoce-kalorické diety a zvýšená hladina stresu. Dokonce i lidé s normální hmotností mohou mít nadměrný viscerální tuk, stav někdy označovaný jako „příliš hubení navenek, příliš tlustí uvnitř“ (TOFI). To znamená, že člověk se může zdát štíhlý, ale přesto čelí vyššímu riziku metabolických onemocnění kvůli skrytému tuku kolem jeho orgánů. Zatímco mnoho lidí se zaměřuje na váhu a vzhled, odborníci zdůrazňují, že místo ukládání tuku může být důležitější než celkové množství tuku. Viscerální tuk uložený hluboko v břiše je nebezpečnější než podkožní, protože ovlivňuje hormony, záněty a funkci orgánů. Dobrou zprávou je, že viscerální tuk lze snížit změnami životního stylu, jako je pravidelné cvičení, zdravá strava, lepší spánek a zvládání stresu. Jak výzkum pokračuje, vědci zjišťují více o tom, jak viscerální tuk ovlivňuje dlouhodobé-zdraví a proč může být snížení skrytého tuku jedním z nejdůležitějších kroků v prevenci chronických onemocnění.